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第647章(第1页)

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满星见三人都很喜欢的样子,做这个东西没什么技术含量,不过路途远,老百姓很多别说吃,连看也没看到过,新鲜货,弄成碎之后价格也易被老百姓接受。

“这个肯定好卖。”武鼎肯定的说,芝麻的香和紫菜的香结合,这香气差点让他克制不住食欲。

卫承启也觉得娘这个菜不错:“娘,您的蚝油如何了?”

“明天就能知道了。”这生蚝才入锅,浓缩起来起码得煮七八个小时,满星也不知道能不能成功,要是方法不对,她就得请专门酿造的那些匠人来研究才行,就像当初花生油那样。

第804章一旦实力让人忌惮了,长久不了

这一晚,满星每隔一个时辰就起来看蚝油的进度,婢女让她不要如此辛苦,她们会看着的,但满星第一次做蚝油,每个过程都想知道和记录,如果不是实在醒不了夜,她本是想亲自看着煮的。

到天微亮时,一大铁锅的蚝油终于熬成了浓汁,刚好盛满了一个面碗,色泽暗红,摇晃一下,挂碗壁的时间挺长,可见品质非常的好。

看着外面堆成小山的生蚝壳,再看着只有一面碗的蚝油,满星只有一个字:愁。且这蚝油也不像现代瓶子里那么的浓稠。

想像很丰满,现实很骨感。只怕这蚝油卖出去得天价啊。

几位厨娘走进了灶房开始准备早饭,一进来都道了句:“真香啊。”看到满星,赶紧过来行礼。

“老夫人,这蚝油做什么用的呀?”一厨娘问道。

“提鲜,就像酱料一样,像一些没什么特别大香味的食材,各种蔬菜之类的,上面浇些蚝油,味道就会变得美味。”好吃好用,就是没想到成本会这么高。

此时,燕伯也走了进来,一脸期待的问:“老夫人,可做出来了?”每次老夫人的点子都能赚上好多银子。

满星指了指面碗。

燕伯激动的去看,很快笑容凝结,做了这么久的生意,这一看就知道成本了。

“辛苦大家了……”满星对着守了一夜的三名婢女道:“等会都在燕伯这里领这一夜的赏钱。”

三名婢女没想到本份之内的事老夫人竟然还会有赏钱,高兴的行礼:“谢谢老夫人。”

早饭满星让厨娘做了馒头,让其在蘸料里加入蚝油。

蘸料一致得到了大家的喜欢。

整个上午,满星没让燕伯去看工人们的工作,而是让他计算成本。

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